Raffaele Cappello pasticciere da sempre, da oltre 40 anni all'avanguardia in questa arte. Eccellente la crema pasticcera lavorata con ingredienti di primissima scelta. Una pasticceria anche di tipo internazionale cui spiccano una varietà di torte Sacher, Mousse, Lloid e tante altre. Inoltre i dolci tipici modicani con fiore all'occhiello qui.. Il Cioccolato Modicano artigianale in svariati gusti dalla vaniglia al peperoncino alla cannella e quello classico. Merita veramente di essere visitato, rimarrete ... addolciti. Tappa da non perdere per chi va alla Sorda. La pasticceria Cappello da qualche anno la trovate anche a Pozzallo di fronte la villa comunale, nel corso principale.